Il Programma:

Sabato 7 Settembre 2013

10:30 Presentazione di Associazione Vegani Italiani Onlus con l’intervento del Presidente Renata Balducci, alcuni volontari e membri dei Comitati Etico e Scientifico
11:00 ”Contro la direttiva europea a sostegno della proposta STOP VIVISECTION”, incontro con Gianmarco Prampolini, Presidente della LEAL – Lega Antivivisezionista
11:30 “Il segreto della longevità. Il vegan lifestyle”, a cura del Dott. Roberto Bianchi
12:00 Presentazione del progetto Link- Italia a cura della Dott.ssa Francesca Sorcinelli
12:30 Incontro con lo Chef Simone Salvini, profondo conoscitore della cucina vegan e ayurvedica, Socio Onorario di Associazione Vegani Italiani ONLUS,  presenterà i suoi ultimi due libri di cucina: “Cucina Vegana” e “I dolci della salute” editi da Mondadori
13:00 VeganLAB Cooking Show con lo Chef Simone Salvini
13:30 Free Aperitivo Vegan offerto da Vegusto Italia
14:00 Incontro con il Dott. Giuseppe Cocca, medico, omeopata esperto di  alimentazione naturale ed energetica, di crudismo e digiuno terapia
14:30 ”Vegan Beauty, non mangio niente che abbia un cuore” conferenza di Walter Caporale, Presidente di Animalisti Italiani Onlus e presentazione della loro nuova campagna “Vegan Beauty”, interverrà l’attrice Loredana Cannata, testimonial della campagna
15:30 “Il rapporto tra l’uomo e gli animali nell’ottica della sopravvivenza della nostra società”, a cura del Prof. Bruno Fedi, membro del Comitato Scientifico di Associazione Vegani Italiani Onlus e del Movimento Antispecista
16:30 “Alimentazione e postura per uno sportivo longevo e in salute”, interverrà il Dott. Lorenzo Ferrante, membro del Comitato Scientifico di Associazione Vegani Italiani Onlus e la sportiva Rosalinda Iodice
17:00 Presentazione di “Pareti di Vetro”, video denuncia della PeTA (People for the Ethical Treatment of Animals) sulle condizioni degli animali negli allevamenti e nei macelli. Intervengono: Red Canzian, cantante e bassista dei Pooh, testimonial della campagna e Socio Onorario di Associazione Vegani Italiani Onlus; Patrizia Re, esperta in comunicazione e rappresentante PeTA in Italia, membro del Comitato Etico di Associazione Vegani Italiani Onlus

Domenica 8 Settembre 2013

10:30 Proiezione del video “Animals Asia. La strada verso la libertà”. In Asia migliaia di orsi della luna vivono imprigionati a vita nelle fattorie della bile. Animals Asia è l’unica organizzazione internazionale non governativa che si batte per la loro liberazione, promuovendo il cambiamento attraverso l’educazione e il dialogo con i governi, la popolazione locale e la comunità scientifica tradizionale. Nata nel 1998 per volontà di Jill Robinson, Animals Asia ha costruito e gestisce due riserve naturali in Cina e in Vietnam dove gli orsi salvati dagli allevamenti intraprendono il loro lungo viaggio verso la libertà.
11:00 Realtà a confronto, il problema del randagismo in Italia e in Europa, saranno con noi Anna Maria Nizzola, Presidente dell’Associazione “Un Atto d’Amore Onlus” e Laura Pontini, Presidente dell’Associazione “Lamento Rumeno”.
11:30 Storia di Filippo: Sasha e Daniela raccontano la commovente e incredibile storia del passerotto Filippo
12:00 Presentazione del libro certificato VeganOK: “Medicina Non Violenta. Scienza della Nutrizione Etica”, 13Lab Edition Ltd, a cura dell’autore Riccardo Trespidi, Medico di Medicina Generale presso l’ULSS 20 di Verona dal 1989. E’ presidente dell’Associazione Medicina Nonviolenta e fondatore di Scienza della Nutrizione Etica e di Healers of Planet Earth (H.O.P.E.).
12:30 Presentazione del libro: “Restiamo Animali. Vivere Vegan è una questione di giustizia”, Terre di Mezzo Editore, a cura dell’autore Lorenzo Guadagnucci
13:00 VeganLAB Cooking Show ospite speciale l’attrice Claudia Zanella
13:30 Free Aperitivo Vegan offerto da Vegusto Italia
14:00 Presentazione di Funny Vegan, la prima rivista italiana interemente dedicata al life style vegan, con Sonia Giuliodori, direttore editoriale della rivista
14:30 “Nobili Scorpacciate Vegan | Le Quattro Stagioni”, interverrà l’autrice Renata Balducci, divulgatrice vegan, Presidente di Associazione Vegani Italiani Onlus, Igor Bragato, ricercatore e appassionato di olistica e fondatore della Quantic Publishing e Giacomo Crocchini, sommelier e produttore di vini certificati VeganOK, che ha curato per il volume l’abbinamento dei vini
15:00 ”Sperimentazione animale un male curabile; entità del fenomeno e alternative” interviene la Dott.ssa Michela Kuan, responsabile del settore vivisezione della LAV
16:00 Dibattito sulla sana alimentazione con alcuni membri del Comitato Scientifico di Associazione Vegani Italiani ONLUS: con il Dott. Vasco Merciadri, il Dott. Michele Riefoli, la Dott.ssa Michela De Petris
17:00 Quattro chiacchiere a quattro zampe, incontro con Davide Cavalieri ideatore e coordinatore di Radio Bau&Co (gruppo Montecarlo, Radio 105, Virgin Radio) e Renata Balducci, Presidente di Associazione Vegani Italiani Onlus
17:30 Incontro con Paola Maugeri, giornalista, critico musicale, ambientalista e vegana, Socio Onorario di Associazione Vegani Italiani Onlus

Lunedì 9 Settembre 2013

10:30 “Rispetta l’animale… che è in te! La danza degli occhi, l’attività istintiva del nostro apparato visivo che spontaneamente cerca il suo equilibrio naturale, se non interveniamo con strumenti che limitano e danneggiano il nostro senso più importante che è la vista”, a cura di Caterina Polini educatrice visiva e produttrice dei biO-Occhiali
11:00 “Elettrosmog. Possiamo trarne dei benefici?”, Full-Point, azienda con ventennale esperienza, presenterà i propri studi nel campo delle Geopatie e delle Radiazioni Elettromagnetiche, a cura di Bruno Schirato
11:30 Presentazione del libro “Guida al vivere vegan” di Dora Grieco e Laura Mencherini, Terra Nuova Edizioni. Una bussola verde per orientarsi nel mondo vegan: riflessioni e informazioni per vivere 365 giorni l’anno nel rispetto degli altri animali. Ilaria Beretta, autrice radiotelevisiva, incontra le autrici
12:00 Incontro con il Dott.Roberto Marchesini, etologo, filosofo e zooantropologo. Autore di oltre un centinaio di pubblicazioni, promuove tramite SIUA, la Scuola di Interazione Uomo-Animale da lui fondata e diretta, una cultura della relazione interspecifica non antropocentrica.
12:30 Incontro con Red Ronnie che ci racconterà la sua esperienza, cosa l’ha portato alla scelta vegana e com’è cambiata la sua vita in meglio
13:00 VeganLAB Cooking Show a cura della Chef di VeganLAB.it Licia Calia
13:30 Free Aperitivo Vegan offerto da Vegusto Italia
14:00 Impariamo a leggere le etichette, dibattito con il Dott. Frabrizio Zago (Biodizionario.it), la Dott.ssa Maria Elena Setti e il Dott. Alessandro Biancardi di Alchimia Natura e Sauro Martella, fondatore della certificazione etica VeganOK
15:00 Incontro con il Professor Carlo Consiglio, Presidente della LAC – Lega per l’Abolizione della Caccia
15:30 ”La sofferenza nei trasporti animali” a cura dell’associazione Animal’s Angels, interverrà Silvia Meriggi
16:00 Dibattito sull’imprenditoria vegan, interverrà Sonia Giuliodori, direttore editoriale di FunnyVegan, la prima rivista italiana dedicata al lifestyle vegan, Igor Bragato fondatore della casa editrice Quantic Publishing e Silvia Tonelli, titolare del Ristorante Vegan “La Fonte” di Montespertoli
17:00 Incontro sulla scelta etica vegan con un ospite d’eccezione: il cantautore vegan Gatto Panceri Martedì 10 Settembre 2013
10:30 Incontro con l’Associazione Cattolici Vegetariani
11:00 Presentazione del libro “Anime in gabbia. La crudeltà della vivisezione”, Sassoscritto Editore, a cura dell’autrice Lara Lazzeri
11:30 Presentazione di alcune novità editoriali certificate VeganOK, interverrà Mélina Airoli, autrice del romanzo “Incredibilmente Blu”, Senso Inverso Edizioni
12:00 Presentazione di MIA – Mondo Intorno agli Animali – La trasmissione televisiva in onda su Umbria TV che parla dei nostri amici animali con interviste, approfondimenti, denunce e curiosità. Con la conduttrice Francesca Ricci e l’avvocatessa Lisa Ficai, Presidentessa dell’Associazione X 4 Zampe
12:30 “La cucina Vegan incontra il ritmo delle quattro stagioni. I segreti di una cucina etica, sana, e gustosa” interverranno Renata Balducci, autrice di Nobili Scorpacciate Vegan | Le Quattro Stagioni (Quantic Publishing), lo Chef Chicco Coria e il produttore di vini certificati VeganOK Stefano Milanesi titolare dell’Azienda Agricola Stefano Milanesi
13:00 VeganLAB Show Cooking con lo Chef Chicco Coria
13:30 Free Aperitivo Vegan offerto da Vegusto Italia
14:00 Consegna all’organizzazione internazionale SeaShepherd Conservation Society del riconoscimento “VeganOK Ocean Award 2013? per la sua incessante attività in difesa della vita degli Oceani. Ritira il premio Peter Hammarstedt, Capitano della Bob Barker nell’ultima campagna Operazione Zero Tolerance nel corso della quale sono state salvate 932 balene.
15:00 Dibattito sulla situazione dei rifugi e sulla loro quotidianità, interverranno Italian Horse Protection e Oasi Rifugio Be Happy
16:00 Incontro con Helena Deza Linarez, titolare di “Dolce Vegan” ristorante vegano e biologico di Firenze
16:30 Associazione Vegani Italiani Onlus, le motivazioni della scelta etica vegan

 
SPAZI PERMANENTI Orario 9:30 – 18:30

Area Conferenze: ricco programma di conferenze, dibattiti, presentazioni e incontri.

Laboratorio VeganLAB: spazio workshop e informazioni sulla cucina Vegan a cura del team di VeganLAB www.veganlab.it e show cooking con ospiti d’eccezione

Pista barefoot – Percorso Tattile Scalzo: ravviviamo i piaceri dell’infanzia con un gesto semplice e naturale come il camminare scalzi, concedendoci l’uso, anche solo per una giornata, del più importante organo di senso tattile che abbiamo. I piedi scalzi toccano in continuazione, ci fanno sentire la consistenza, le vibrazioni e la temperatura del terreno, quello che occhio, orecchio e naso non riescono a comunicarci. Verrà allestito uno speciale percorso per provare a camminare scalzi su diversi “materiali”. Sarà un esperienza piacevole e stimolante per adulti e bambini. www.viverescalzo.it

Mostra Fotografica “Macelleria.me. Carne, da esposizione, in vendita” di Achille Jachetti, fotografo vegano e copy milanese che ha scelto di immortalare alcune modelle non professioniste come fossero animali da macello. “Da trentacinque anni mi sento chiedere “Perché?” Sono vegetariano per centinaia di migliaia di perché. Grazie a tredici modelle non professioniste – ma molto motivate – ho trasformato alcuni dei miei (e nostri) perché in immagini: ogni modella si è ispirata al corpo di un animale, esposto, confezionato, dissanguato e privato di dignità – anche dopo essere stato privato della vita -. www.macelleria.me

Sea Shepherd Conservation Society: Info point,  mostre fotografiche  e proiezioni video delle varie campagne di Sea Shepherd nel mondo in difesa degli ecosistemi marini e presentazione della pluridecennale azione diretta in difesa degli Oceani. Saranno disponibili presso lo stand di SeaShepherd materiale illustrativo e i famosi gadget originali di SSCS: t-shirt, felpe, cappelli, adesivi, etc. tutti con l’inconfondibile logo del Jolly Roger. www.seashepherd.it

Associazione Vegani Italiani Onlus: info point dei volontari e dei membri dell’associazione www.assovegan.it che saranno permanentemente a disposizione per informazioni sulla scelta etica vegan

InfoPoint “AssoVegan per una Corretta Nutrizione”: i più autorevoli medici vegan, parte del Comitato Scientifico di AssoVegan, saranno a disposizione dei visitatori per consigli nutrizionali su una sana alimentazione. Saranno presenti il Dott. Vasco Merciadri, la Dott.ssa Michela De Petris, il Dott. Michele Riefoli, il Dott. Bruno Fedi, la Dott.ssa Mara di Noia, il Dott. Roberto Calcaterra, il Dott. Niccolò Giovannini, la Dott.ssa Alice Foti, il Dott. Lorenzo Ferrante.

Set Fotografico di FunnyVegan: un set fotografico permanente, dove potrete divertirvi con noi e i fotografi a far immortalare le vostre “facce da vegani” e durante le giornate di sabato e domenica si svolgerà il casting “Are you vegan? We want you!” Partecipando potreste essere scelti per la copertina di Novembre di FunnyVegan!  www.funnyvegan.com

Spazio bimbi: laboratori per bambini, intrattenimento, spettacoli e giochi, con la partecipazione dell’attivista vegan Wladimiro Lembo in arte il Clown Melanzana. Spazio gestito dall’Associazione Streccapogn www.streccapogn.org

Testo da http://www.veganfest.it/?page_id=12