Di qui l'idea di questo doppio appuntamento, giovedì 4 e giovedì 11 ottobre, con inizio alle 21 ed ingresso libero, che avrà come relatrice la dottoressa Emanuela Riddington, docente di Biologia e Scienze dietetiche all'Università di Milano e all'Università di Bergamo.

Il primo incontro, giovedì 4, sarà dedicato al tema “L'etichetta delle acque minerali”, il secondo, giovedì 11, affronterà invece il tema “Acqua, elemento essenziale per la vita”.

“Proseguiamo nel percorso di educazione ambientale già avviato sul territorio con diverse iniziative” -spiega l'assessore all'Ambiente, Antonio Magnani. “In questo caso vogliamo puntare l'attenzione sulla scelta delle acque minerali, sull'importanza di coglierne le caratteristiche e di interpretare i dati riprodotti sull'etichetta ma anche sulla necessità di introdurre un utilizzo più razionale e attento di questa preziosissima risorsa”.

L'iniziativa è promossa dalla Biblioteca civica che conferma il suo ruolo propositivo sul fronte culturale: “Anche queste conferenze su temi ambientali sono il segno di un'attenzione a 360 gradi da parte della nostra Biblioteca su iniziative che possono coinvolgere i cittadini cerianesi” - aggiunge l'assessore alla Cultura, Arnaldo “Ciato” Piuri.