Il programma:

Ore 09.00
APERTURA CONVEGNO
Moderatori:
Prof. Luigi Bignami, Dott. Eugenio Vignati

Ore 09.10 PRIMA SESSIONE
• Dalla campagna alla tavola.
Prof. Giovanni Fantinato

• Alcol: uso e abuso. Prevenzione e riabilitazione nei Servizi della Rete Territoriale saronnese.
Dott. Fabio Reina

• Alcol e cervello... Istruzioni per uso e manutenzione.
Dott. Davide Uccellini

• Alcol e apparato digerente.
Dott. Renzo Gullotta

Ore 11.00 SECONDA SESSIONE
• Alcol e cuore: una strana relazione.
Dott. Daniele Nassiacos

• Le bevande alcoliche: se sì, con moderazione.
Dott.ssa Alessandra Delsante

• Sicurezza stradale: il controllo e la prevenzione.
Comandante Giuseppe Regina

• Guida in stato di ebbrezza: è a rischio non solo la salute.
Avv. Antonio Foti

Ore 12.30
LUNCH* CON INTRATTENIMENTO MUSICALE
a cura degli studenti del Collegio Arcivescovile
* CON RICHIESTA DI UN MODESTO CONTRIBUTO ECONOMICO

Ore 14.30
BARCHEF E LA TRADIZIONE LIQUORISTICA
A cura del barchef Daniele Villa e degli studenti dell’Istituto Alberghiero del Collegio Arcivescovile

Ore 14.30
WORKSHOP DELLE ASSOCIAZIONI PARTECIPANTI ALL’EVENTO

SLOW-FOOD PROVINCIA DI VARESE
G.A.S. SARONNO - Gruppi di Acquisto Solidale Saronnese
ANONIMI ALCOLISTI - Saronno
GRUPPI FAMILIARI AL-ANON – per familiari e amici di alcolisti
ASSOCIAZIONE SARONNESE DIABETICI
ASSOCIAZIONE DI VOLONTARIATO ITACA ONLUS
ASSOCIAZIONE ITALIANA CELIACHIA LOMBARDIA ONLUS
AUSER VOLONTARIATO ONLUS SARONNO
LEGA ITALIANA PER LA LOTTA CONTRO I TUMORI
ASSOCIAZIONE GRUPPO ALICE ONLUS
ASSOCIAZIONE ACCADEMIA ITALIANA SHIATSU DO
IL SANDALO - Commercio Equo Solidale