Attraverso il numero chiuso (20 posti) ed una graduatoria di partecipazione legata ad un punteggio, il mercato contadino promuoverà le produzioni vicine a Saronno, il biologico e le cooperative sociali.

I visitatori avranno così modo di adottare un consumo più consapevole e con un minore impatto ambientale, sostenendo l'economia locale e riscoprendo abitudini alimentari più naturali e legate al territorio in cui vivono. Vi si potrà trovare verdura e frutta di stagione, formaggi vaccini e di capra, salumi, uova, pane, miele, pollame, vino e confetture.

Il mercato si svolgerà ogni 2° e 4° sabato del mese. Iniziamo con 10/12 produttori, ma già da sabato 11 Giugno dovremmo averne 14/15, mentre dovremmo arrivare a regime (20 produttori) in Settembre.