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Andalucìa mi amor e gli appuntamenti di aprile

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L'angolo di Zia Amaranta 2013-04-13

Far conoscere la cucina Andalusa, regione al Sud della Spagna, terra di confine e luogo di incontro tra culture diverse. Attraverso un viaggio tra sapori e odori e scanditi dal ritmo di un Flamenco moderno, scopriamo una Regione Spagnola, l'Andalucia, caratterizzata da forti tradizioni ma anche da moderne e fantasiose tecniche culinarie che rendono la sua cucina variegata, ricca di ingredienti e saporita.


Impariamo a cucinare uno dei piatti tipici della tradizione andalusa, il gazpacho; usiamo il salmorejo per rendere gustoso il solomillo (filetto di vitello), apprezziamo una delle tapas più conosciute (la tortilla) e scopriamo una Paella “innovativa”.

Menù della lezione:
· Tortilla de papa y cebollas (Frittatona di patate e cipolle)
· Gazpacho andaluz
· Pincho de solomillo al salmorejo (piccolo assaggio di filetto di vitello al salmorejo)
· Arroz negro con choco y gambas (Paella di riso nero, calamaro e gamberi)

Mercoledì 17 Aprile 2013
dalle h. 20.00
Docente Sonia Vegetti
Costo Euro 30,00

Location:
Casa Umberto Primo
Via Volta 27 Turate (Co)
Tel. 3487036961
mail: ziaamaranta@ziaamaranta.it – sito: www.ziaamaranta.it

Il calendario completo di aprile 2013:

domenica 14 ore 10.30
LABORATORIO DI CUCINA BIMBO/GENITORE
PIZZETTE & C.
Costo: 25 euro a coppia bimbo/genitore

mercoledì 17 dalle ore 20.00
LABORATORIO DI CUCINA ADULTI
ANDALUCIA MI AMOR
Costo: 30 euro

mercoledì 17 dalle ore 20.00 alle 21.00
CORSO DI TAI CHI ADULTI
Costo: 40 euro il corso di 4 lezioni

martedì 23 dalle ore 17.30 alle 18.30
CORSO DI URBAN CREATIVE DANCE (HIP HOP) PER BAMBINI
(dai 7 anni in su)
Costo: 120,00 euro il corso di 12 lezioni di 1 ora ciascuna

martedì 23 dalle ore 10.00 alle 11.00
CORSO DI GINNASTICA DOLCE ADULTI
Costo: 90,00 euro il corso di 11 lezioni di 1 ora ciascuna

mercoledì 24 dalle ore 20 alle 22
CORSO DI FOTOGRAFIA ADULTI
Costo: 90,00 euro il corso di 6 lezioni di 2 ore ciascuna + 1 uscita in esterni

martedì 30 dalle ore 20 alle 22
CORSO DI TAGLIO E CUCITO ADULTI
Costo: 160,00 euro il corso di 8 lezioni di 2 ore ciascuna

 

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